Food 4 Future – Expo Foodtech 2024 y Pick&Pack for Food Industry se celebrarán de manera simultánea a partir de hoy martes 16 de abril y hasta el próximo jueves 18, en el Bilbao Exhibition Centre.
La gran semana tecnólógica de la industria alimentaria en Bilbao reunirá a más de 8.000 profesionales, dejando en la ciudad un impacto económico de 19 millones de euros. Un impacto que recala de pleno en la capital de Vizcaya, que a día de hoy ya registra una ocupación hotelera del 86% para los días de evento, y que la coloca en el mapa mundial de eventos tecnológicos dedicados al sector de la alimentación y bebidas.
Expertos internacionales de la industria alimentaria y representantes de autoridades locales, nacionales y europeas compartirán las últimas novedades en regulación, seguridad alimentaria, innovaciones en ingredientes, soluciones tecnológicas y tendencias emergentes en Food 4 Future 2024. El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, inaugurará el European FoodTech Nations Summit, un foro donde más de 40 líderes internacionales presentarán los principales ecosistemas de innovación en el ámbito alimentario. Entre los participantes se incluirá una relevante delegación de empresarios del sector foodtech y de bebidas de países como el Reino Unido, el país invitado de Food 4 Future 2024, así como de Japón, Países Bajos y Alemania.
Además, el congreso Food 4 Future World Summit reunirá a más de 450 líderes de empresas como Danone, Campofrío, Lotus, Angulas Aguinaga, General Mills, Mahou San Miguel, Pascual, Nestlé, PepsiCo, Estrella Galicia, Coca-Cola Europacific Partners Iberia, Sanygram, Eroski, Alcampo y Waitrose que desvelarán las tendencias actuales de la industria y discutirán estrategias para que las compañías puedan adaptarse al contexto socioeconómico actual.
Paralelamente, los profesionales que asistan a Food 4 Future también descubrirán, de la mano de más de 280 firmas expositoras, las propuestas que han surgido recientemente en robótica y automatización, sostenibilidad, y maquinaria de procesado y envasado para los diferentes segmentos del sector, así como en materia de seguridad y ciencia alimentaria. AgroBank, AZTI, Basque Culinary Center, Blendhub, Chemometric Brain, Christeyns, Basque Food Cluster, CNTA, Eurecat, IFR, Siemens, Tecnalia o Ulma son algunas de las marcas que se darán encuentro en la cumbre.
Otro foro relevante que tendrá lugar durante el evento es FoodTech Startup Forum, el escenario donde se citan las startups tecnológicas más punteras que proponen soluciones para la industria alimentaria. En este sentido, más de 200 empresas emergentes seleccionadas de todo el mundo tendrán la oportunidad de mostrar su proyecto delante de más de 40 fondos de inversión internacionales, clústeres tecnológicos globales y directivos de la alimentación. Así, Food 4 Future devendrá el punto de encuentro donde se convocarán a todos los agentes del sector y se promoverá la corriente de innovación abierta, basada en la colaboración, con miras a impulsar la disrupción en todos los niveles.
Logística y packaging para la industria alimentaria
Simultáneamente a Food 4 Future, se llevará a cabo Pick&Pack for Food Industry, el único evento en España centrado en soluciones de packaging y logística para la industria de la alimentación y bebidas. Del 16 al 18 de abril en el BEC, este encuentro exhibirá las últimas innovaciones en sistemas de procesamiento, envases y embalajes, robótica logística, transporte, rastreo y trazabilidad, cadena de suministro, etiquetado y codificación, así como tecnologías emergentes como Inteligencia Artificial, blockchain, IIoT y Analítica de Datos, entre otras.
Además, el Congreso Nacional de Packaging 4.0 y el European Logistics Summit 2024 contarán con la participación de más de 180 expertos de empresas destacadas como Carrefour, Delicass, Areas, Electrolux, Diageo y Biofresh. Estos foros especializados abordarán los desafíos del packaging para hacerlo más circular e inteligente, así como los retos de la intralogística y logística para lograr una cadena de suministro más sostenible y eficiente.
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